一种可降解菊粉果聚糖的外切菊粉酶Inu-2及其应用
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摘要
本发明公开了一种可降解菊粉果聚糖的外切菊粉酶Inu‑2及其应用。外切菊粉酶Inu‑2，氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。编码本发明所述的外切菊粉酶Inu‑2的基因的CDS序列如SEQ ID NO.1所示。将Inu‑2基因转化至毕赤酵母中，经过甲醇诱导表达出重组菊粉酶Inu‑2。Inu‑2的酶活性在培养36小时后可达6.15U/mL。纯化的重组菊粉酶Inu‑2能水解利云型果聚糖和菊粉。在pH为6，45℃的条件下水解菊粉的能力最高，纯化的重组菊粉酶Inu‑2经优化酶活可达到46.3U/mg，可用于果糖的工业化生产。
基本信息
专利标题 ：
一种可降解菊粉果聚糖的外切菊粉酶Inu-2及其应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN113355305A
申请号 ：
CN202110607724.2
公开（公告）日 ：
2021-09-07
申请日 ：
2021-06-01
授权号 ：
CN113355305B
授权日 ：
2022-06-07
发明人 ：
梁明祥连丹郑世成赵耕毛
申请人 ：
南京农业大学
申请人地址 ：
江苏省南京市溧水区白马镇国家农业科技园南京农业大学基地
代理机构 ：
南京天华专利代理有限责任公司
代理人 ：
傅婷婷
优先权 ：
CN202110607724.2
主分类号 ：
C12N9/24
IPC分类号 ：
C12N9/24 C12N15/56 C12N15/81 C12N1/19 C12P19/02 C12R1/84
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IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12N
微生物或酶；其组合物；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基。
C12N9/00
酶，如连接酶；酶原；其组合物；制备、活化、抑制、分离或纯化酶的方法
C12N9/14
水解酶
C12N9/24
作用在糖基化合物上
法律状态
2022-06-07 ：
授权
2021-09-24 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12N 9/24
申请日 : 20210601
申请日 : 20210601
2021-09-07 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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