本发明涉及火灾检测技术领域，尤其涉及一种火灾报警及火灾喷水装置，包括：外壳、电机、离心扇叶、封闭件、传动件、进水管、烟雾传感器、报警器、灭火喷头；本发明通过离心扇叶正转抽吸烟雾，烟雾传感器对烟雾浓度进行第一次探测，当烟雾浓度触发烟雾传感器阀值时，离心扇叶反转减少离心扇叶的抽离力，减少烟雾量，通过烟雾传感器对烟雾浓度进行第二次探测，这样有利于烟雾传感器可根据火势的变化来进行探测，以防止误报警，并且通过抵合板抵合轴承一，让轴承一带动灭火喷头旋转，水沿传动件喷出后，通过灭火喷头对水产生的离心力，以扩大水在室内的喷洒面积，提高室内的灭火效率。