一种基于聚二乙炔脂质体的时间温度指示剂及其制备方法
授权
摘要
本发明公开了一种基于聚二乙炔脂质体的时间温度指示剂及其制备方法，属于食品智能包装技术领域。本发明将海藻酸钠、不溶性钙盐和二乙炔脂质体溶液混合均匀后作为水相，将其分散在液体石蜡和司盘80构成的油相中形成乳化液，然后加入冰醋酸，得到脂质体/海藻酸钙凝胶微球，之后与吐温20水溶液混合，即得时间温度指示剂。该时间温度指示剂中的脂质体不会发生团聚，较溶液保存时间更长，特性更稳定，且只需将微球保存于低温避光环境即可，制备得到的TTI可在4℃下随时间变化发生明显从蓝变红的颜色转变，同时具有指示准确度高的特性。
基本信息
专利标题 ：
一种基于聚二乙炔脂质体的时间温度指示剂及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN113532683A
申请号 ：
CN202110777478.5
公开（公告）日 ：
2021-10-22
申请日 ：
2021-07-09
授权号 ：
CN113532683B
授权日 ：
2022-06-03
发明人 ：
钱静邱灵敏殷诚
申请人 ：
江南大学
申请人地址 ：
江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号
代理机构 ：
北京东方盛凡知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
程小芳
优先权 ：
CN202110777478.5
主分类号 ：
G01K11/12
IPC分类号 ：
G01K11/12 G01K11/16 G01K11/14 G01N21/78
IPC结构图谱
G
G部——物理
G01
测量；测试
G01K
温度测量；热量测量；未列入其他类目的热敏元件
G01K11/12
利用颜色、透明度或反射率的变化
法律状态
2022-06-03 ：
授权
2021-11-09 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : G01K 11/12
申请日 : 20210709
申请日 : 20210709
2021-10-22 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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