本发明涉及一种面条机，尤其涉及一种食品加工用全自动面条机。本发明的技术问题是：提供一种便于清理和收集，降低工人的劳动强度且提高生产效率的食品加工用全自动面条机。一种食品加工用全自动面条机，包括有：外壳，底座上设有外壳；第一支撑架，底座中部设有第一支撑架；成型组件，外壳与第一支撑架上设有成型组件；下料组件，外壳上部设有下料组件。本发明通过设有切断组件，使得切断刀具复位对面条进行切割，防止面条过长，不方便人们对面条进行收集；通过设有清洁组件，使得滚刷将传送带上的面粉刷下来，对传送带上的面粉起到清理的作用。