本发明提供了一种针灸训练系统和方法，其系统包括：数据采集模块，用于采集人体穴位信息，并基于所述人体穴位信息构建人体穴位训练模型；穴位处理模块，用于将人体穴位训练模型中各个穴位进行标记，并基于标记结果在各个穴位设置目标传感器；针灸效果评估模块，用于实时获取所述目标传感器采集到的针灸数据，并对所述针灸数据进行分析处理，得到针灸效果评估值。通过一比一构建人体训练模型，并实时获取针灸训练过程中的针灸数据，并对针灸数据进行分析，准确分析出当前针灸训练成果，有利于提高针灸训练效率以及针灸的准确性。