本发明公开了一种电子信息数据存取设备及其存取方法，涉及数据存储设备技术领域。包括：NAS主机，所述NAS主机包括机体，所述机体的一侧开设有放置槽，所述放置槽的内部开设有数量不少于两组的操作孔以及与操作孔相连通的存储槽，两组所述操作孔呈上下设置。通过设置NAS主机、控制铸件、存储组件以及水冷组件，启动水泵以及风扇，水泵带动水流在支撑管的内部循环，使得电路板本体的热量被快速带走，相较于常规的风机对NAS整机进行散热，该装置直接针对发热源头，散热更加直接有效，配合风扇对含有热量的水进行散热，进一步保证了该装置的散热效果，避免了硬盘本体因高热出现烧毁的情况出现，保证了硬盘本体的使用性能。