本发明公开一种基于数据驱动的生产模式与值班模式切换方法及系统，用于多个洁净室组成的洁净空间，洁净空间设有空调系统，空调系统包括送风机和变频器，该方法主要包括：调试出多个空调系统的多个工况，并采集调试过程中的工况数据；基于该工况数据构建压力梯度稳态数据集，并基于该压力梯度稳态数据集构建每个洁净室对应的压力控制数据关系模型；在模式切换过程中，通过送风机频率和各洁净室送风量的步进输出，以及压力控制数据关系模型的输出，对各个洁净室回风量进行精准控制，本发明克服了现有切换方法会导致洁净室压力梯度紊乱造成污染风险的弊端，为洁净厂房非工作状态节能运行奠定了基础。