本发明公开了一种电动汽车车载救援设备及救援方法，属于车载救援设备技术领域。一种电动汽车车载救援设备，包括设置在救援车内的充电箱以及用于充电的充电插口，充电箱与充电插口之间连接有充电线，充电插口包括第一壳体和第二壳体，第一壳体内设置有用于限制充电线移动的限位机构，充电线远离充电箱的一端穿过第一壳体并连接有充电组件，充电组件活动连接在第二壳体内，第二壳体内设置有外撑机构，第二壳体远离第一壳体的一端开设有开口；本发明对充电插口内外进行双重固定限位，有效避免在充电时线缆晃动造成的插口、接口对接出现松动，提高充电的效率与充电的安全性能，且通过隔片有效避免外界灰尘进入充电接口内部，保证充电效果。