本发明公开了一种基于物联网的智能化黄油加注系统及加注方法，包括储料箱，所述储料箱上端活动安装有防护盖，所述储料箱内下侧设有输料螺筒，所述输料螺筒固定套接于第一连接轴上，所述第一连接轴左右端通过第一轴承分别活动连接于储料箱内和支撑板内，所述引导管右端固定连接有橡胶输送管，所述加注枪上端固定安装有数据采集传输接收装置，储料箱内黄油通过输料螺筒的转动被输送至挤压箱内，实现自动加注黄油；通过枪头输出端的数据采集模块可对每次进行加注的时间、位置及加注量进行记录，并将数据信息发送到数据接收端口，数据接收端口将接收后的数据储存在数据采集模块内并发送到远程平台，方便监管人员检测，省时省力。