本发明公开一种助焊剂滴液控制系统及装置，该助焊剂滴液控制系统包括：信号采集模块，采集人工选择的滴液模式信号，其中，所述的滴液模式信号包括设定值模式、点按模式和连续模式；PLC控制模块，实时接收信号采集模块采集的滴液模式信号，并通过与编码器的通信连接控制电机输送轴在对应的滴液模式信号下的旋转角度，以控制在电机驱动下的滴液机构的滴液量；启停控制模块，与PLC控制模块信号连接，用于控制电机的启/停，使得所述启停控制模块每动作一次，电机对应选择的滴液模式信号动作一次。本发明具有可在多种滴液模式下定额滴液，且适用于管路连接狭小的区域的优点。