本发明公开了一种植物基聚醚多元醇及制备方法与应用，先将秸秆粉加入预处理溶剂中，在90‑120℃下预处理1‑5h，加入去离子水并搅拌，减压过滤，滤饼用去离子水洗涤，置于烘箱中干燥至恒重，然后加入反应釜中，再加入多元醇溶剂和催化剂，在100‑160℃下裂解反应1‑5h，减压过滤，丙酮洗涤滤饼，滤液减压蒸馏后得到植物基聚醚多元醇。本发明通过溶剂预处理，破坏纤维素分子间氢键和晶体结构，所用溶剂可回收重复利用，对环境友好；所用原料可再生，成本低，产物植物基聚醚多元醇制备的聚氨酯可降解。所制得的植物基聚醚多元醇性能优异，可替代传统石油基聚醚多元醇，满足制备聚氨酯发泡材料的要求。