本发明实施例公开了一种物品库存的控制方法、装置、电子设备及存储介质，该方法包括：根据当前时间以及当前待处理物品的出货量关联信息，确定当前待处理物品的补货属性值；如果检测到存在补货属性值大于预设补货属性阈值的目标待处理物品，则根据补货属性值和目标库存量确定模型，确定目标待处理物品的目标库存量；根据目标库存量与当前时间所对应的净库存量，确定目标待处理物品的目标补货量。本技术方案，解决了目前每个物品的目标库存量是固定的，此库存量与实际所需并不匹配，导致存在库存成本较高的问题，实现了动态确定各物品所需的目标库存量，进而降低库存成本的技术效果。