本发明涉及石化领域，本发明公开了一种加氢保护催化剂及其制备方法、应用。该加氢保护催化剂包括氧化铝载体和金属氧化物活性组分，制备方法为：将拟薄水铝石与蒽、黑云母、助挤剂混捏均匀，得到混合物；将胶溶酸溶液与混合物混捏均匀，经定型、干燥、焙烧得到氧化铝载体；向金属氧化物活性组分的前驱体水溶液中加入非离子表面活性剂以形成混合液；将氧化铝载体浸渍于混合液中，干燥、焙烧后获得加氢保护催化剂。本发明以蒽作为扩孔剂，具有更好的扩孔效果。一方面可提升载体机械强度；另一方面还可更好地保护下游主催化剂的活性稳定性。本发明的加氢保护催化剂可使劣质重油得到完全利用的同时，所得混合芳烃产品收率高，杂质含量少。