蜂蜜枇杷膏制备方法
公开
摘要
本发明公开了蜂蜜枇杷膏制备方法，所述方法包括以下步骤：S1：原料准备→S2：枇杷预处理→S3：枇杷原液浓缩：取出上清液后同蜂蜜一起放入旋转蒸发设备真空浓缩；将一次浓缩完成的原液放入锅体中常压加热，加热过程中进行搅拌，完成二次浓缩后完成枇杷膏的制备。本发明通过对枇杷原液进行真空浓缩和常压浓缩处理，选择浓缩真空度为‑0.095MPa、浓缩温度为60℃，使得枇杷膏得到最佳浓缩终点为66Brix，选择铁锅做为常压浓缩熬制容器，设置浓缩温度为90℃，可进一步得到高纯度的蜂蜜枇杷膏，并使得蜂蜜枇杷膏的抗氧化能力提高，从而提高了蜂蜜枇杷膏的药用性，以及延长蜂蜜枇杷膏的保藏周期。
基本信息
专利标题 ：
蜂蜜枇杷膏制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114376187A
申请号 ：
CN202111422066.6
公开（公告）日 ：
2022-04-22
申请日 ：
2021-11-26
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
陈华汤丽华张忠于张竹斌
申请人 ：
南通市天籁村农业科技发展有限公司
申请人地址 ：
江苏省南通市海门市海门街道振邦村35组
代理机构 ：
河南商盾云专利代理事务所(特殊普通合伙)
代理人 ：
黄莉美
优先权 ：
CN202111422066.6
主分类号 ：
A23L21/15
IPC分类号 ：
A23L21/15 A23L21/25 B01D1/00 B01D36/04
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L21/00
马茉兰，果酱，果子冻或类似物；蜂产品；它们的制备或处理
A23L21/10
马茉兰；果酱；果子冻；其他类似的水果或蔬菜组合物；仿制的水果制品
A23L21/15
从水果或蔬菜的汁中得到的
法律状态
2022-04-22 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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