本发明属于乳化、溶解混合设备技术领域，公开了一种冰粉生产装置，包括外桶、设置在外桶内的搅拌部和揉搓部，揉搓部包括设置在外桶底部的揉搓桶和竖向滑动连接在揉搓桶内的推杆，推杆的顶部贯穿揉搓桶的顶部，且与揉搓桶顶部竖向滑动连接，推杆的底部固定有竖向滑动连接在揉搓桶内的揉搓块；揉搓桶的外部设置有若干透水孔；搅拌部包括若干转动连接在外桶顶部的搅拌杆，搅拌杆的下部位于外桶内，搅拌杆位于外桶内的部分上设置有搅拌叶片。本发明解决了传统生产方式，需要人工进行揉搓，工人的劳动强度较大的问题。