本发明提供了一种服务器控制方法、装置及服务器，该方法包括：获取目标服务器的当前硬件设备配置信息及当前业务需求；基于当前硬件设备配置信息确定目标服务器所能承载的最大业务量；基于当前业务需求与最大业务量的关系，对服务器的当前功耗模式进行调节。从而通过服务器实时配置的硬件设备确定目标服务器所能承载的最大业务量，然后根据实时的业务需求与最大业务量的关系来灵活调整服务器的功耗模式，从而在满足业务需求的同时，避免服务器中各硬件设备长时间高速运行出现损坏的问题，降低服务器的功耗，达到节能减排的目的，并且有利于服务器的长效运转，降低服务器维护成本，延长服务器使用寿命。