本发明公开了一种空调器和空调器超声波除霜方法，所述空调包括冷媒循环回路、室外热交换器和室内热交换器、多个超声换能器、电加热器、多个盘管温度传感器及控制器的空调器中，控制器被配置为：在所述空调器制热开机后，获取用户房间的室外温度与室外湿度；基于所述室外温度与室外湿度确定所述超声换能器的运行功率及加载方式，运行于初始除霜模式；按照预设周期采集所述换热器各区域的温度，并判断第二差值是否大于第一预设差值；若是，则进入电加热模式及强除霜模式；若否，则基于第一差值与所述第二差值判断所述空调器是否进入强除霜模式，可以有效改善除霜过程中的不均匀现象，并且通过安装加热器进行辅助除霜，最大限度实现除霜均匀，提高了用户体验。