本发明适用于动力电池技术领域，提供了一种动力电池软包装材料缓倾斜双深坑冲壳方法及其电池，包括以下步骤：根据电池尺寸计算出需要软包装材料板材尺寸，选择模具，模具包括上凸模和下凹模；软包动力电池外包装材料放置在上凸模和下凹模之间，上凸模和下凹模之间相互作用对软包动力电池外包装材料进行冲压。本发明采用缓倾斜的冲壳、宽的双坑间距相结合有效减弱了现有软包装动力电池包装材料双坑冲壳工艺常出现的双坑之间材料拉伸变形大及软包装材料沿双坑之间中轴线弯折后的应力集中，特别是坑顶R角外延与中轴线交汇点处应力集中尤为严重，导致的中间层金属或金属合金材料残留不足、中间层材料和内层热封层产生微裂纹、裂纹和破损问题。