本发明公开了板式果蔬垃圾压榨机，包括机箱，所述机箱的左侧面固定连接有安装架体，所述安装架体内固定连接有三个空腔体，且空腔体的顶端固定连接有活塞机构，所述机箱的正面通过铰链铰接有箱门；该装置中推板向后移动复位时，则通过绳索拉动活塞橡胶块移动让空腔体内形成负压状态，以带动活塞机构收缩让箱门受力自动旋转打开，且刮板旋转将机箱内的果蔬固体垃圾刮出，而推板向前移动进行压榨工作时，则利用复位弹簧使得活塞机构复位让箱门自动闭合，通过其设计，能够利用联动的结构让箱门随着推板的移动而自动开启或闭合，保证对果蔬垃圾的充分压榨的同时，又能够利用箱门的开合将垃圾自动刮除排出，操作使用起来具有人性化的特点。