本发明公开了一种黄芪多糖复合物及其在抗菌和免疫增强中的应用，所述黄芪多糖复合物由以下重量份的原料组成：黄芪多糖8‑12份、没食子酸丙酯4‑6份、红景天黄酮4‑6份。本发明以黄芪多糖为基础，通过将现有的具有抗菌和增强免疫能力的物质与黄芪多糖进行复配，考察其复配后对免疫能力和抗菌能力的提升效果。结果发现，将黄芪多糖、没食子酸丙酯和红景天黄酮复配之后，其在提高免疫能力和抗菌能力方面具有协同增效作用。有望开发成同时具有抗菌和免疫增强功能的药物制剂或饲料添加剂，在动物规模化养殖方面将具有广阔的应用前景。