本发明公开了一种大型船用螺旋桨外壳的工装、加工系统及加工方法。所述工装包括位于工作台上的工装底座，安装在工装底座上且用于固定筒体部分的第一夹紧组件，安装在工装底座上且用于固定过渡部分的第二夹紧组件，安装在工装底座上且用于固定法兰部分的第三夹紧组件。所述第一夹紧组件包括多个第一固定底座，可拆卸地安装在第一固定底座上的第一固定架；所述第二夹紧组件包括安装在工装底座上的第二固定底座，可拆卸地安装在第二固定底座上的第二固定架，安装在第二固定底座上的辅助件。本发明克服了现有技术的不足，提供了一种专门用于大型船用电推螺旋桨外壳的工装，该工装解决了现有外壳加工缺少专用夹紧工装，装夹定位精度低，定位误差大的问题。