本发明公开了一种高韧高耐蚀铝合金厚板用铸锭的制备方法，包括以下步骤：铸造时铝合金熔体从流槽进入铸造模具，铸造模具中贮存有冷却水，铸造过程中铸造模具中的冷却水冷却铸造模具并喷射到铸锭的铸锭固态区域，铝合金熔体与铸锭固态区域之间存在液穴界面，使用超声波探头组至少覆盖液穴最深部位至1/2深度部位，超声波探头组通过冷却水形成的水膜实现与铸锭表面的耦合，并将超声波信号传输至超声波检测仪，实现铸造液穴形状的精确、快速、安全和低成本的测量，获得液穴形状。通过观察超声波检测仪测量获得的液穴形状，相应调整铸造工艺参数来实时优化铸造工艺，获得理想的液穴形状，以获得理想铸造组织，并最终获得高韧高耐蚀铝合金厚板用铸锭。