本发明提供了一种铝合金厚板及其制备方法。该制备方法包括：将铝合金铸锭、铣面，得到待处理铸锭后依次进行第一保温、第一热轧、第二保温渗氢处理、第三保温和第二热轧，得到铝合金厚板；其中，第一保温和第三保温的温度均小于第二保温的温度，第一保温和第三保温的时间均小于第二保温的时间；第二保温的温度为460~580℃，且第二保温的时间为16~300h。本发明在铝合金厚板热轧中期施加高温长时间退火工艺，同时针对铝合金厚板设置了三段保温程序，并限定各阶段保温程序的温度和时间的大小关系，使板坯心部的高压氢气通过基体渗透至外部大气中，从而消除铝合金厚板热轧过程中氢气聚集形成的孔洞缺陷，提高厚板探伤缺陷合格率。