本发明涉及日常生活技术领域，且公开了一种防溢出的自动加水电饭锅，包括电饭锅本体，所述电饭锅本体的内部固定连接有发热板，所述发热板的底端固定连接有压力板，所述发热板的内部活动连接有内锅，所述发热盘的顶端固定安装有固定板，所述固定板的左端卡接有活动槽，所述压力板的顶端固定连接有第一弹簧，所述弹簧的顶端固定连接有压块。在固定板上安装的可拆卸的活动槽，当煮粥时，溢出的米水会进入到活动槽中，达到了防溢出的效果，通过在发热板底端设置的压力板、弹簧、细针与电阻，控制阀就可以根据米饭量加入合适的水，通过在盒子里面安装的小型净水器，可以做到净化水质的作用，米饭的口感会更好。