本发明公开了一种人体呼吸气体检测装置及检测方法，所述检测装置包括咬嘴、第一导气管、第一单向阀、采样袋、第二导气管、第二单向阀、气体检测单元、检测仓、废气口和活塞单元；所述第一导气管的一端与所述咬嘴相连，另一端与采样袋的一端相连，所述采样袋的另一端与第二导气管的一端相连，所述第二导气管的另一端与检测仓的一端相连，所述检测仓的另一端与所述活塞单元相连；所述第一单向阀安装于所述第一导气管上，所述第二单向阀安装于所述第二导气管上，所述废气口位于所述检测仓上。本发明具有结构简单、操作简便、检测精度高、检测效率高等优点。