本发明属于水产罐头加工技术领域，具体的说是一种水产罐头加工设备，包括工作台；所述工作台底端固接有一组支腿；所述工作台顶端设有第一圆盘；所述工作台顶端通过电动伸缩杆固接有第二圆盘；所述第一圆盘上开设有一组放置槽，且一组放置槽呈环形；所述第二圆盘底端相对于放置槽的位置处转动连接有第二转动轴；所述第二转动轴顶端开设有进水槽，且第二转动轴顶端转动连接有进水管，第二转动轴外侧壁上通过弹簧固接有一组喷水板；一种水产罐头加工设备，以解决在对水产罐头进行装入水产品时，需要对先对罐头内壁进行清洗，为了保证罐头内的清洗全面干净，往往采用是单个罐头进行单独清洗，但是单个清洗会降低了对大批量的罐头的清洗效率的问题。