本发明涉及一种冲击式水轮机的喷针切换控制方法及装置，方法包括：在总开度给定值增大后，确定满足当前的总开度给定值所需的喷针数量；根据所需的喷针数量，从未打开的喷针中选择第一数量的喷针作为第一喷针，并将第一喷针打开；控制第一喷针的开度逐渐增大，以及控制第二喷针的开度逐渐减小；根据各个已打开的喷针各自的当前开度，确定各个已打开的喷针的当前总开度；确定当前总开度对应的第一变化趋势，若第一变化趋势为减小，则闭锁第二喷针；在第一变化趋势由减小变为增大后，控制第二喷针打开，以保持第一变化趋势为增大，且在当前总开度达到当前的总开度给定值时，控制各个已打开喷针的开度不变。本发明可以提高机组功率的调节质量。