本发明提供了一种柜内物料状态监测方法及其系统，属于烟料处理监控技术领域，该一种柜内物料状态监测方法包括以下步骤：获得第一柜内视频图像并生成逐帧标准背景图片集；根据所述逐帧标准背景图片集判断烟草中是否有异物；其中，若无，则执行下一步骤；对所述逐帧标准背景图片集进行预处理并判断烟柜中是否为加料状态；其中，若不是加料状态，则执行下一步骤；获得第二柜内视频图像得到逐帧补充图片集；根据所述逐帧补充图片集和所述逐帧标准背景图片集判断烟柜的运行状态，利用计算机系统进行异物识别既保证了准确率，也不会使人眼产生疲劳，对于烟柜生产加工过程中异物的识别和及时警报，极大地提升了烟料处理的质量和保证了工人的安全。