本发明涉及一种芦笋栽培方法，包括以下步骤：选种育苗：制作营养钵及选取苗床；选取芦笋种子及对芦笋种子进行处理，利用营养钵进行进行育苗；定植田处理：对定植田进行深耕施肥，构建定植箱面，并对土壤处理进行消毒处理；芦笋定植：将芦笋幼苗移栽至定植田按设定的密度进行定植，并对芦笋幼苗进行盖膜；当出现死苗时进行及时补苗；定期对芦笋幼苗进行肥水管理、虫害管理及消毒清园；留母茎管理：按设定标准对芦笋进行留母茎，并对芦笋进行全面消毒整枝；及时对留母茎后的芦笋进行追肥；芦笋采收：根据设定标准进行采笋，并对采集的芦笋进行分类冷藏。相对现有技术，本发明提升芦笋的生长速度，提升芦笋的质量和产量。