本发明公开了一种叶轮换向脉冲喷头及喷洒方法，属于农业节水灌溉技术领域，包括旋转装置、射流管、换向装置、射流空间、左射流出口、右射流出口、主喷管、副喷管、主喷嘴、副喷嘴和驱动装置。水流通过射流管进入射流空间形成射流，产生附壁效果，射流偏转到一侧射流出口输出。射流冲击叶轮叶片，带动叶轮及阀芯旋转，切换气压作用方向，使得射流方向呈现周期性交替变换。射流按照一定频率在主副喷管内切换流动，间歇性冲击副喷嘴内的驱动装置，驱使喷头旋转，实现喷头沿圆周进行喷洒。本发明利用大气压力切换射流方向，附壁换向稳定，脉冲波形与参数可控，能够改善喷洒质量，提高喷洒均匀性。设置了3种内驱动装置，喷头结构更为简单。