本发明实施例公开了除霜控制方法、装置、电子设备和存储介质，该方法除霜控制方法，包括：采集室外空气温度、翅片盘管温度、室外相对湿度、热泵进水温度、压缩机运行频率和安装海拔；根据室外空气温度、翅片盘管温度、室外相对湿度、热泵进水温度、压缩机运行频率和安装海拔，周期计算盘管温差平均值、频率修正系数、进水温度修正系数、海拔修正系数和结霜速率特征值；根据盘管温差平均值、频率修正系数、进水温度修正系数、海拔修正系数和室外温度特征值计算周期的结霜当量；根据结霜当量计算连续多个周期的累积结霜当量；根据累积结霜当量、热泵进水温度和累积时长控制除霜。本方案提高除霜控制的精确性，减少电能浪费，提高用户使用的舒适性。