本发明涉及生物酶制剂技术领域，具体的说是一种β淀粉酶生产系统及其生产工艺；该β淀粉酶生产系统包括调浆工序、过滤工序、浓缩除杂工序、酶液稳定工序、料渣处理工序；其中过滤工序使用板框压滤机对料液进行压滤分离；通过在板框压滤机滤板上设置凹槽、通槽、推块、拉块、一号弹簧和二号弹簧，在滤板挤压过程中，位于滤板四个对角处的推块沿一号槽向下滑动，推块在向下滑动过程中推动拉块沿着通槽向外滑动，拉块在向外滑动过程中，拉钩带动滤布向外扩张，从而使得滤布沿着滤板四角向外张紧，从而使得滤布在压紧过程中实现自动平整，防止压紧过程中滤布上有褶皱，导致滤板间混合液泄漏量大的情况出现。