本发明公开了一种加湿装置、制冷设备以及制冷设备的加湿控制方法。该加湿装置包括第一容器、吸水件以及驱动组件。第一容器包括储液腔以及与储液腔连通的进出孔；吸水件可通过进出孔进出储液腔，以使吸水件具有至少部分伸出第一容器的外部的第一状态以及至少部分伸入储液腔内的第二状态。驱动组件与吸水件传动连接，以带动吸水件在第一状态与第二状态之间进行切换。当吸水件处于第一状态时，吸水件的至少部分能够伸入制冷设备的风道内。该加湿装置能够及时对冷藏室进行加湿，有利于提高制冷设备对食物的保鲜效果。而该加湿控制方法，能够自动调节冷藏室的湿度，以保证对食物的冷藏以及保鲜效果。