本发明公开一种脆性颗粒滚动摩擦系数测量装置，包括弧形台，还包括平台和侧壁，所述平台相切接在弧形台的底端，所述侧壁设于弧形台和平台的同一侧面，所述侧壁上安装有轴承，所述轴承内安装有转轴，所述转轴位于弧形台与平台的交接线上方，所述转轴上分别设有用于测量待测颗粒转动角度的角度测量机构和用于将待测颗粒沿弧形台的弧面移动和释放的颗粒挡件；还公开脆性颗粒滚动摩擦系数的测量方法，是采用一种脆性颗粒滚动摩擦系数测量装置进行测量。本发明的装置将原本具有高度差的竖直高台替换为平台，待测颗粒不需要抛出，降低了脆性颗粒发生破碎的风险，可以得到足够的测量数据，提高测量时的精度。