本发明公开了一种糯米藕加工用灌装装置，涉及糯米藕加工技术领域。包括灌装箱，灌装箱的底部四周通过多个支撑弹簧连接有底座，灌装箱的底部中央安装有振动电机，灌装箱内固定有放置盘，放置盘上连接有多个放置管，放置盘下方设置有多个与放置管位置相对应的弹性支撑机构，弹性支撑机构插入放置管内并与放置管滑动连接，灌装箱的顶部固定有U型的支架，支架的顶部两侧对称安装有气缸，两个气缸的伸缩端连接有下料盘，下料盘上与放置管相对应的位置处开设有多个灌装孔，下料盘的中央通过转轴连接有电机，转轴的上端外壁周侧连接有多个扫料板。本发明克服了现有技术的不足，提高莲藕的灌装效率，实现对莲藕的批量灌装。