一种物品分拣方法、电子设备及计算机可读存储介质，所述方法包括：获取待分拣物品的物品图像；通过预先训练得到的物品分类模型对物品图像进行识别，得到待分拣物品的类别；基于待分拣物品的类别对待分拣物品进行第一次分拣；通过预设图像匹配算法将待分拣物品的物品图像与预设数据库中的该类别的物品图像进行匹配，得到待分拣物品的名称，其中预设数据库包括多个类别的物品图像及每个物品图像的名称；基于待分拣物品的名称对待分拣物品进行第二次分拣。本申请通过物品分类模型与图像匹配算法确定物品的类别与名称，实现对物品的二次分拣，可有效减少人工参与物品分拣，降低分拣成本。