本公开提供一种抽屉上线流程控制方法。该抽屉上线流程控制方法包括上传项目订单信息至系统服务器端；项目负责人接收订单并制定项目生产计划；依据项目生产计划对抽屉号所属工位及工序进行拆解，得到工单拆解信息；依据工单拆解信息，将所需物料上线；向所属工位提示整体项目的生产计划、上线前的准备时间及工艺上线时间；工位操作人员扫描抽屉二维码，系统识别抽屉信息确定抽屉是否可以上线。本公开还提供一种抽屉上线流程控制系统，通过上述抽屉上线流程控制方法进行实现。本公开提供的抽屉上线流程控制方法及系统，能够减少工位工序管理无序及工人工作量大、工作效率低，人机协同的生产现场，使得整个流程透明、有序、可控。