本发明公开了用于PTFE切削加工的瞬态测温刀具及其使用方法，刀具包括金刚石刀头、刀具座和热电偶点阵；金刚石刀头固定在刀具座上开设的安装槽上；热电偶点阵装配在刀具座上的安装槽上，且位于刀具座与金刚石刀头的间隙中。本发明可以应用于PTFE材料瞬态切削温度的测量，通过在刀具座上的安装槽表面安装多个薄膜热电偶，通过在金刚石刀头表面和刀具座表面制备绝缘导热膜，实现对金刚石刀头加工时的温度进行实时监测，且薄膜式的传感器具有热容量小、体积小、响应速度快，能捕捉瞬时微量温度的变化的优点；通过在刀具座上安装薄膜热电偶替换在刀头上安装薄膜热电偶，避免了薄膜热电偶随刀头磨损而损坏，提高薄膜热电偶的工作效率。