本发明公开了一种拔桩装置和方法，所述拔桩装置包括钢构件和钢板底托，所述钢板底托设置于所述钢构件底部。所述钢板底托为矩形钢管，所述钢板底托上设置有倒八字的条形孔，两个所述条形孔中各设置一个活动杆，活动杆能够在条形孔中滑动；待拔旧桩的直径为D，条形孔底部间距为D₁、顶部间距为D₂，则满足：D₁2；所述钢构件上设置有竖向高压水管或高压气管。所述拔桩装置通过使活动杆托住旧桩底部，使旧桩在底部承托力下从土体中拔出，可以有效避免断桩；且拔桩装置下压及拔出过程中，可通过高压水或高压气减少拔桩装置的摩阻力，提高施工效率；通过设置注浆管可在旧桩拔出过程中对桩孔进行注浆，防止桩孔坍塌。