本发明公开了一种冰箱及其控制方法，所述冰箱的控制方法包括：启动冰箱的解冻工作模式，并控制开启所述冰箱的加热器，对所述冰箱的解冻室内的冷冻食品进行加热，直至当满足预设的加热中止条件时，控制关闭所述加热器；计算在所述加热器关闭后所述解冻室内的温度降低速率，其中，所述冷冻食品致使所述解冻室内的温度降低；若所述温度降低速率大于预设速率阈值，则返回执行所述控制开启所述冰箱的加热器的步骤，直至在所述温度降低速率小于所述预设速率阈值时，控制关闭解冻工作模式。本发明还公开了一种冰箱的控制装置及计算机可读存储介质。本发明降低了冰箱的成本。