一种玫瑰水及其制备方法
公开
摘要
本发明公开了一种玫瑰水及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明通过将干玫瑰花瓣进行粉碎后加水浸提，并通过添加果胶以确保该玫瑰水成品的质量稳定，以最终制备出一种既能改善口臭又具有促进皮肤的美白与淡化色斑作用的玫瑰水，与现有技术(直接用玫瑰花瓣进行浸提)相比，不仅能极大程度地保留苦水玫瑰的功效，还提高了苦水玫瑰的利用价值。此外，与现有玫瑰苏打水辅料相比，本发明因选用木糖醇作为玫瑰水的甜味剂，在预防龋齿的同时，又可增加食物的甜度，且不会引起血糖的升高，适于高血糖人群饮用。
基本信息
专利标题 ：
一种玫瑰水及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114287546A
申请号 ：
CN202111616986.1
公开（公告）日 ：
2022-04-08
申请日 ：
2021-12-27
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
肖明闫世芳崔明明
申请人 ：
青海省农林科学院
申请人地址 ：
青海省西宁市城北区宁张路253号
代理机构 ：
北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙)
代理人 ：
崔自京
优先权 ：
CN202111616986.1
主分类号 ：
A23L2/38
IPC分类号 ：
A23L2/38 A23L2/60 A23L33/125 A23L33/105
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L2/38
其他非酒精饮料
法律状态
2022-04-08 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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