本发明公开了一种板类金属弯折的加工台及其弯折方法，涉及到折弯机设备领域，包括机箱，机箱的上端口设有呈左右对称的第一承料模板和第二承料模板，有益效果：本发明在对金属板件弯折的同时，模板偏移液压驱动配合弯折顶头的行进速度进行回收伸缩杆，从而将第一承料模板、第二承料模板的内端下拉，由于第一承料模板、第二承料模板的外端设有滚轮与滚轮轨道滚动连接，故而第一承料模板、第二承料模板随着金属板件的弯折同样进行倾斜，弯折过程中第一承料模板、第二承料模板始终与金属板件的贴合进行，金属板件与第一承料模板、第二承料模板不发生滑移，避免对金属板件表面造成划伤。