本发明公开了一种袋装食品水浴降温装置，涉及食品生产设备领域，技术方案为，包括机架，机架上固定设置用于袋装食品水浴降温的冷却槽，冷却槽内转动设置传送机构，传送机构包括若干个首尾依次转动连接的旋转筒，每个旋转筒的外壁两端分别设置一个轴承，轴承的内圈与旋转筒的外壁固定连接，轴承的外圈与冷却槽的内壁固定连接，旋转筒通过轴承与冷却槽转动连接，还包括用于驱动传送机构旋转的驱动机构。本发明的有益效果是：提高袋装食品水浴降温的效果，降低水浴降温生产线的长度，能够配合流水线作业，减少水浴降温的时间。