本申请公开了一种出餐管理方法，属于计算机技术领域，有助于提升订单管理平台获取的出餐状态的准确性。所述方法包括：出餐柜检测到出餐操作，获取所述出餐操作针对的餐饮订单的订单信息；确定所述出餐柜用于存放所述餐饮订单对应餐品的存餐格口；开启所述存餐格口的对应所述出餐操作的格口门，便于所述餐品被放入所述存餐格口；响应于所述格口门被关闭，向所述餐饮订单对应的订单管理平台发送指示所述餐饮订单完成出餐的出餐完成通知，使得所述订单管理平台响应于所述出餐完成通知更新所述餐饮订单的出餐状态为已出餐。本方法在餐品存放到存餐格口并关闭格口门之后，才将餐饮订单的出餐状态更新为已出餐，提升了餐饮订单出餐状态的准确性。