本发明公开了一种岩土体深部位移监测方法，监测方法包括钻孔、光缆结构选型、研制耦合剂、布设装置选型、光缆布设、填充耦合剂及数据采集分析等七步，本申请针对地面沉降位移监测的需求，重点解决地面沉降位移监测中存在的安装困难、分布范围广、耐久性要求高等难题，以分布式光纤应变传感技术为基础，创新设计岩土体深部位移监测方法功能，具有安装效率高、覆盖范围广、耐久性好的优点，为地面沉降位移监测提供了新的技术手段。