本发明公开了一种减水剂用酯醚单体、制备方法和用途，该酯醚单体由麦芽糖浆、聚乙二醇单甲醚和丙烯酸通过醚化‑酯化改性得到，突破了麦芽糖浆应用上的局限性，利用麦芽糖浆中含有羟基、醛基、醚基等多种官能团和化学键可以进行醚化、酯化改性的特点合成酯醚单体，能够在保证聚羧酸减水剂的减水性、保坍性、和易性、混凝土强度的情况下可以替代一部分聚醚单体，且原材料来源丰富、产量大、价格低廉，能够显著降低聚羧酸减水剂的生产成本。