本发明涉及牙科用材料技术领域，提供有一种陶瓷材料及其制备方法，该陶瓷材料包括含氧化锆的基础坯体及多层仿生陶瓷复合浆料层，所述仿生陶瓷复合浆料层中，其成分包括有氧化锆及磷酸钙；各层所述仿生陶瓷复合浆料层中的磷酸钙含量不同；各层所述仿生陶瓷复合浆料层按照其磷酸钙含量从低到高的顺序以叠加于所述基础坯体上。通过梯度叠加的含氧化锆与磷酸钙的多层仿生陶瓷复合浆料层结构设置，使应用其的陶瓷材料具有较高的力学性能和生物学性能，不易出现脆性破坏和过量磨损现象。