本发明揭示了一种超声成像系统及其数据传输方法，方法包括步骤：获取按顺序排布的多根扫查线的数据；将第n根扫查线的数据存入精简表的第n位；依次计算后一根扫查线的数据与前一根扫查线的数据的差异数据，并将该差异数据存入精简表中的与后一根扫查线对应的位置，同时将缓存区中的前一根扫查线的数据替换为后一根扫查线的数据；通过超声成像系统的数据传输方法，可以使得数据传输量大大减小，进而使得超声成像系统更加小型化、续航能力更高、系统切换实时性更高及长时工作发热较小。