本发明公开了一种生物靶标物质的电阻抗传感器、检测方法及用途。该电阻抗传感器包括芯片基板、正极电极、负极电极以及活性生物探针。通过戊二醛固定层将生物探针固定在芯片基板上的正极电极和负极电极之间的位置上，从而直接通过电阻抗变化来检测能够与生物探针相结合的生物靶标物质的存在，该电阻抗传感器、检测方法及用途提升了生物靶标物质的检测稳定性；进一步地，本发明实施例描述的一种生物靶标物质的电阻抗传感器、检测方法及用途还通过调整双电极之间的距离来提升检测的灵活性。