本申请公开了一种基于图像处理技术的光谱仪界面识别方法、设备及介质。该方法可以包括：采集原始照片，获取光谱仪界面图像；针对光谱仪界面图像进行机器视觉处理，获得机器视觉处理后的光谱仪界面图像；针对机器视觉处理后的光谱仪界面图像，进行颜色转换处理；根据功能函数对所需颜色进行处理，获得对应的识别数据信息。本发明通过通过自动对图片数据信息采集、计算，解决仪器图像识别问题，适应性强，节省人力物力财力，在一定程度上解决了人工采集数据慢效率低的问题。